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第一百六十二章 苗寨小酌

  第一百六十二章 苗寨小酌 (第2/2页)
  
  “哈哈,这个是我们村子里的秘密,暂时不能告诉你,等明天去回龙山,我再详细与你说。”凤凰有所保留的道。
  
  饶是龙雪雁对这种奇怪的香味有着极强大的好奇心,但是凤凰并不打算明说,于是她也只能作罢,只能寄望明天能从凤凰好里听得一丝蛛丝马迹。
  
  世人皆知苗人畏鬼,其实苗人还有一个非常大的特点,那就是好客。
  
  无论是岩坨寨的廖宗夫妇,还是回龙寨凤凰的阿妈,他们都是相当好客之人,至于先前凤凰的阿妈对我们态度冷淡,完全是因为凤凰被绑架一事,导致她增强了警惕心理。
  
  但是在听我们说完事情的来龙去脉之后,就已经对我们放下了戒心。
  
  这不你看,在我们和凤凰围坐谈话的当口,她阿妈已经忙里忙外的为我们准备丰盛可口的饭菜了。
  
  你还别说,苗人饮食风格,与我们汉人的风格大为不同。
  
  不多时,凤凰的阿妈就已经摆了一桌满满的饭菜,有切得非常大块的野猪肉,还有獐子肉,另外还有一只油炸的山鸡,外加一支火烤的野兔,看那金黄色的外型,闻起来已经是油香扑鼻,吃起来估计更是松脆可口。
  
  另外还放了一坛陈年的红薯酒在桌上,估计是打算与我们饮上几杯。
  
  我久居湘西一地,对于红薯酒自然是略知一二的。
  
  每年到了秋季的时候,湘西的农民们就会将自家种的红薯从地里挖出来,然后蒸熟,再经过发酵,蒸馏等一系列的环节之后,最后才酿成美味的红薯酒,味道极其淳美,是难得一见的好酒,在我的记忆中,他并不比茅台五粮液之流差多少。
  
  再观这饭桌上的酒菜,凡此种种风格,皆与我们汉家有不同,一般汉人做菜都比较细致,不会把肉切得很大块,更不会把一整只野兔给烤了吃,一般汉人的饭菜都是以蒸和炒较为常人,而苗人却是多为碳烤与油炸。
  
  再加上桌子上那坛陈年老酿,无不给人一种豪爽之感。
  
  等一切准备就绪之时,天色也已经渐渐暗了下来,坐在凤凰家的吊脚楼里,隐隐能看到天边还留有一抹火红的晚霞,仿佛是在预示着今天会有一个晴朗的夜晚。
  
  待大家伙都坐定之后,凤凰的阿妈便浅笑着吩咐道:“你们三个小家伙都饿极了吧,赶紧趁热尝尝我的手艺,做得不好还请见谅啊。”
  
  不等她说完,饿极的我已经从桌上拾起筷子,夹了一块山鸡肉急不可耐的往嘴里送去,那场景简直就是饿死鬼投胎。
  
  凤凰的阿妈见我如此焦急,于是在一旁耐心的叮嘱:“一阳别急,慢慢吃,小心烫,到了大婶这里啊,饭我管饱,不会有人和你抢的。”
  
  ”一会我再给你们斟一碗自家酿的红薯酒,让你们尝尝鲜。“
  
  我不好意思朝她笑了笑:“谢谢大婶,你做的菜真香,和我奶奶炒的菜一样好吃。
  
  
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